2018年12月13日  星期四
您现在的位置:首页 > 行业资讯 > 学校视线
筑牢红线意识 确保生产安全
来源:江苏科技大学饮服中心   |    发布时间:2018年11月26日    |   访问量:369

1543231408330182.jpg


1543231408136884.jpg


为进一步强化职工安全意识,提升突发情况下的火灾应变能力,能在油锅起火时迅速有效地进行处置。2018年11月26日下午,中心在学生食堂开展了“筑牢红线意识 确保生产安全”为主题的油锅起火应急演练,全体灶台人员、合作网点负责人、相关管理人员共计65人参加了此次演练。


全体与会人员认真参与了油锅起火的应急演练。首先,中心副主任许荣才为大家详细讲解了《火灾应急预案》的内容,对本次应急演练注意事项进行强调和要求。随后,讲解结束操作人员按照演练步骤在锅内放了少许食用油,点燃燃气,油温升高伴随着浓烟,“轰”的一声,锅内的火燃烧了起来,工作人员迅速的关掉电源和燃气的阀门,同时,一边和大家讲解灭火的步骤,一边拿起一筐蔬菜倒入了起火的锅内,然后再拿起灶台边的不锈钢盆稳稳地盖住油锅,进一步隔绝氧气,初期的火就灭掉了,接着操作人员又演练了灭火毯和灭火器的使用步骤。


演练过程中,许荣才主任结合各类油锅起火的案例和现场演练的情况,跟大家分析了消防安全的重要意义以及消防灭火的方法、注意事项及灭火原则。通过演练大家掌握了灭火的基本方法及处理初期火灾的基本步骤,安全意识得到了很大的提高。

 

供稿人:江苏科技大学饮服中心  智美玉

【编辑:君哲】