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伙专会成功举办“第二期高校食堂管理人员综合能力提高班”
来源:   |    发布时间:2019年05月20日    |   访问量:191


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为深入贯彻落实中国教育后勤协会伙食管理专业委员会一届六次常务会议精神,认真剖析近年来高校伙食管理改革中的热点难点焦点问题,深刻总结高校食堂市场开放与监管中的经验,中国教育后勤协会伙食管理专业委员会于2019年5月5-11日在浙江省杭州市举办“第二期高校食堂管理人员综合能力研修班”。


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5月6日,研修班开班仪式在浙大科技园举行,浙江大学圆正控股集团总裁、伙专会秘书长徐金强出席开班仪式并致辞。徐金强指出,此次培训班旨在建设一支适应新时代高校伙食管理背景下的食堂管理人员队伍,努力提升高校食堂管理人员综合素质和能力,开阔高校伙食管理行业视野,希望大家认真听课,用心思考,坦率交流,争取获得最大的收获!开班仪式由浙江同力教育后勤管理有限公司总经理钱向群主持,来自全国各地25个省市自治区90余名学员参加了开班仪式。


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本次研修班邀请到了管理学博士,教授,浙江工商大学MBA学院副院长,工商管理学院副院长—曲亮;浙江校联信息科技公司董事长—周俊彦;国家食品安全管理体系专项制定者、浙江中航认证有限公司总经理,多体系高级审核员--李君正;浙江大学经济学院教授,博士生导师,浙江大学法律与经济研究中心主任—熊秉元;浙江大学饮食服务中心主任、浙江同力教育后勤管理有限公司总经理—钱向群等7位经验丰富的老师授课。培训课程内容包含:1.高校食堂危机管理与舆情应对;2.人工智能与高校伙食管理;3.高校食堂餐饮业态的布局与规划;4.高校伙食管理与创新;5.高校食堂管理人员领导力和组织力建设;6.高校食堂食品安全管理体系构建与实施;7.高校伙食管理案例培训与分享等。


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在难能可贵的七天培训时间里,伙专会还组织了参观浙江大学伙食管理工作交流活动以及各地高校监控业务经验交流研讨会。培训中,学员们认真学习并积极互动,交流各自单位的办伙工作经验,此次研修班活动组织丰富多彩,得到了学员们的一致好评。


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【编辑:君哲】