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品味生活 献礼祖国

——江苏科技大学饮服中心举办“建国七十年 建功新征程”蛋糕裱花大赛

来源:江苏科技大学饮服中心   |    发布时间:2019年06月06日    |   访问量:640

为进一步丰富校园文化生活,献礼祖国母亲70华诞。5月25日下午,江苏科技大学后勤集团饮服中心联合校团委在东校区学生食堂二楼举办了“建国七十年 建功新征程”蛋糕裱花大赛,学校14支学院代表队参加了此次比赛。校团委副书记何强、后勤集团副总经理李军、后勤集团工会主席姚群作为特邀嘉宾,观摩了比赛。


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活动伊始,后勤集团副总经理李军致辞,他希望通过比赛展现大学生风采,提高实践、创新及动手能力,为校园生活添加一份色彩。比赛开始前,饮服中心主任顾俊林宣读了“三声微笑服务之星”名单,嘉宾们为“三声微笑服务之星”颁发了荣誉证书和奖品,现场同学给予热烈地掌声,感谢食堂工作人员辛勤付出。


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比赛共分为两轮进行,每轮7支代表队分别派出2名队员参赛。比赛过程中,参赛队员们个个热情洋溢,创意无限。只看有的同学取奶油、涂面、封边、裱花、写字、装饰,蛋糕裱花一气呵成,现场观摩的同学不禁连连赞叹;也有不少同学是第一次做裱花蛋糕,虽然一开始手法有些生疏,但是后来在专业评委的指导下,也渐入佳境。其中最吸引人眼球的是来自外国语学院的两名同学,不仅速度够快,而且蛋糕裱花构图巧妙,不仅提取我校“海洋、船舶”文化元素,还用珍珠糖拼出 “JUST”、西瓜刻出“70” 字样,寓意学校随着祖国的发展脚步越来越强。


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比赛结束,同学们的“五四正青春”、“筑梦”、“水乡草原”、“青言青语”……蛋糕裱花作品一一展示,各队代表还向评委和观众介绍本队参赛作品意义和内涵。由饮服中心餐饮骨干组成的评委组也进行了认真评分,评选出了一等奖体育学院,二等奖外国语学院、粮食学院,三等奖电子信息学院、理学院、人文学院以及8个优胜奖。


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为了活跃气氛,比赛过程中穿插了“美食品尝”和“乒乓传水”的游戏,吸引了现场同学的参与。在“美食品尝”这个游戏中,中奖同学要表演才艺;“乒乓传水游戏”需要技巧和速度。参与的同学不仅能获得餐劵奖励,优胜者还能抽取一份糕点房师傅精心制作的精美糕点。最后,现场所有人共同分享了蛋糕,品尝了生活甜蜜。


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蛋糕裱花大赛成功举办,不仅丰富了同学们的校园文化生活,增进同学们与食堂工作人员之间的感情,也激发了同学爱国情怀, “三服务两育人”的高校后勤服务理念有效融入到食堂服务和管理中。

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(张文涛)

【编辑:君哲】