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内蒙古工业大学饮食服务中心派员参加校外烹饪职业大赛喜获佳绩
来源:内蒙古工业大学饮食服务中心   |    发布时间:2019年11月08日    |   访问量:229

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经过两天紧张激烈的角逐,内蒙古自治区中餐、蒙餐职工职业技能比赛暨呼和浩特第三届职工职业技能比赛于11月6日在呼和浩特市蒙古大营落下帷幕,全区共有130多名厨师报名参加了比拼。本届大赛由自治区总工会、自治区人力资源和社会保障厅主办,呼市总工会、呼市人力资源和社会保障局、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会承办。


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为了提升我校的餐饮服务水平,饮食服务中心一直选派专业厨师积极参与校外专业技能比拼活动。经过筛选,共派出三名年轻厨师,他们是:金川校区朴园教工餐厅的张俊明、新城校区文苑餐厅的杜迎泽、思源教工餐厅的乔晓东。本着学习、交流、开拓视野的目的参加了本届大赛。三名年轻选手不负众望奋力拼搏,克服了理论考试的弱项,最终三人全部获得中餐热菜个人金奖,为我校争得了荣誉。


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大赛期间,饮食服务中心还专门组织厨师们到现场学习观摩,以扩展专业知识面,走出校门参与社会专业竞赛也必将对校园餐饮队伍的专业化、职业化水平起到积极的推动作用。


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内蒙古工业大学饮食服务中心

【编辑:君哲】