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河南省高校后勤协会伙食管理专业委员会2019年年会在商丘市召开
来源:河南省高校后勤协会伙食管理专业委员会   |    发布时间:2019年12月23日    |   访问量:2395

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12月20日,由河南师范大学主办,商丘师范学院、商丘职业技术学院承办的河南省高校后勤协会伙食管理专业委员会2019年年会在商丘召开。省教育厅财务处副处长魏春民,商丘师范学院校长司林胜,中国教育后勤协会副会长、河南省高校后勤协会会长柳娜,河南省高校伙专会主任、河南师范大学党委常委、副校长岳杰勇,商丘职业技术学院院长刘合行,河南科技大学副校长孟伟,漯河医学高等专科学校副校长崔明辰,河南省高校后勤协会秘书长、河南农业大学后勤发展总公司总经理夏越新,全国伙食管理专业委员会副秘书长、河南省高校伙专会副主任、河南师范大学后勤处处长、后勤集团总经理李庆广,全省84所高校伙专会主任单位后勤、餐饮工作主要负责人参加会议。会议由李庆广主持。


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司林胜致欢迎辞,他说,商丘师范学院厚重的办学历史、“以学习者为中心”的办学定位及良好的发展态势。他从加大投入伙食资源和条件建设,让服务改善有速度;持续稳控伙食质量和价格,让服务贴心有力度;规范精细伙食管理和反馈,让服务体验有温度等三个方面介绍了学院更新伙食餐饮服务的工作理念、进行社会化改革、规范化服务、精细化管理的重要举措。


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魏春民在讲话中指出,全省后勤系统要以贯彻落实全国教育大会精神指导,提升高校后勤的管理的政治站位,主动适应新形势、新要求,积极推进现代大学后勤保障体系建设,为高校改革发展提供优质高效的服务。要坚持服务育人宗旨,发挥后勤育人功能,使后勤系统成为学校立德树人的重要力量。后勤系统要总结经验继往开来,继续发扬改革进取的精神,发挥伙食专业会的助推作用,使高校伙食工作发展取得新的成就。他希望,全省各高校后勤领域,特别是坚守在伙食工作一线的同志们,继承和发扬改革进取精神,在专业培训、文化建设等方面继续开拓创新,迅速完成转型升级,实现“汗水后勤”向“科技后勤”、“智慧后勤”的转变,为全省高校事业的发展提供坚强可靠的后勤保障。


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柳娜首先代表省高校后勤协会,对来自全省各高校伙食工作一线的领导和同仁们表示热烈欢迎,在高校伙食工作中做出的突出贡献表示衷心感谢。接着,她分析了当前高校伙食社会化改革取得了很大的成果,但是也还存在一些矛盾和问题的主要表现。最后,她指出本次年会将总结近年来河南各高校在伙食工作上的经验和做法、学习省内外伙食工作的最新成果和先进理念、谋划我省高校伙食管理工作今后的发展、共商稳固搭建沟通交流的平台之大计等四个主要任务。


刘合行首先介绍了学院的办学特色,以及学院伙食管理工作的指导思想、体制建设、优惠政策等情况;他指出学院不仅逐步探索出团餐经理人才培养与餐饮连锁经营模式完美契合的新格局,还形成师生满意度高、品牌效益好、校企双赢的餐饮工作新机制,而且为学院其它专业校企合作的健康发展提供了丰富经验。


岳杰勇作《河南省高校后勤协会伙食管理专业委员会工作报告》。他首先对省高校后勤协会伙食管理专业委员会过去一年的工作进行总体回顾;其次,他从加大基础设施建设,改善师生就餐环境;构建立体监管体系,筑牢食品安全防线;提高信息化建设水平 推动餐饮服务升级;充分利用市场机制,继续推进区域联采;创新农校对接模式,助推国家精准扶贫;主动采取有效措施,积极应对物价上涨;发挥文化引领作用,提升师生幸福指数等七个方面对省内高校的探索实践进行总结。最后,他提出下一步五点工作设想:一是加强规范化建设,二是积极融入发展战略,三是主动应对市场变化,四是构建交流沟通机制,五是树立高校伙食品牌。


会议交流阶段,商丘师范学院副校长薛明志以《强化责任 多措并举,扎实做好学校餐饮工作》为题、商丘职业技术学院副院长蒋晓雷以《规范管理谋发展,不忘初心再扬帆—商丘职业技术学院食堂发展纪实》为题、郑州大学后勤集团副总经理杜思晓以《多措并举,精准发力,筑牢食品安全防线,确保学生食堂稳定》为题、河南师范大学后勤管理处副处长、后勤服务集团副总经理王志宏以《凝心聚力促改革,提质增效谋发展》为题,分别就推进高校学生食堂建设、提高学校伙食管理服务水平等方面进行了经验交流。企业界代表围绕助力食堂建设进行了发言。


下午的专家讲座中,安徽工业大学后勤处处长韩军书作了《高校餐饮服务市场开放与监管考核的探索和实践》专题报告。报告以安徽工业大学为例,从校情与“后(勤)情”、高校餐饮市场的开放与招投标、开放后餐饮市场的监管与考核、问题与思考等方面对当前高校伙食现状及发展方向进行了阐释。


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最后,与会领导及代表一同到商丘师范学院、商丘职业技术学院学生餐厅进行现场考察交流。


河南省高校后勤协会伙食管理专业委员会在省教育厅、后勤协会的指导下,多年来,一直积极发挥参谋助手、桥梁纽带和行业自律的作用,开展了创建标准化食堂、推动联合采购、开展市场调研、做好数据分析、发挥行业监管作用等一系列工作,为促进河南省省高校学生食堂发展作出了贡献。


图文/梁斌

【编辑:君哲】