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河南省驻新高校开展伙食物资联合采购工作
来源:河南省高校伙食管理专业委员会秘书处   |    发布时间:2014年11月04日    |   访问量:1477

8月15日,河南省5所驻新高校伙食原材料联合集中采购活动在河南师范大学文渊楼一楼大厅举行。此次联合采购价格与市场价相比有较大幅度的降低,年采购量预计将达到697万公斤,惠及师生12万人。此次活动的顺利进行,在河南省高校和原材料市场引起了不小的轰动。


一、充分调研,健全组织


为保证联采活动圆满成功,建立联采活动的长效机制,经河南师范大学、河南科技学院、新乡学院、河南机电高等专科学校、新乡职业技术学院协商,五所高校成立了驻新高校食品原材料联合采购中心,各校均为中心会员单位,会员单位联合成立联采工作领导小组,全面负责联采活动的策划、实施、协调、监督等工作。


为顺利完成五校联采工作,联采领导小组成员做了为期三个多月的准备。多次召开会员单位负责人会议,对各会员单位食品原材料采购总量、现有供应商概况、供应价格以及新乡市周边食品原材料生产企业状况进行摸底排查,充分了解各学校食品原材料采购、需求、送货方式、结算方式、售后服务等信息,为确定联采实施方案提供信息资料;在此基础上制定了《驻新高校食品原材料联合采购中心章程》、《第一届驻新高校食品原材料联合采购实施方案》和《驻新高校食品原材料联合采购合格供应商管理办法》等制度,明确联采活动的指导思想、职责权限、监督管理办法等,确保联采工作稳步推进。


二、制度保证、公开公平


一切准备就绪,联采领导小组通过了《驻新高校食品原材料联合采购招标公告》,主要涉及大米、面粉、食用油、猪肉、鸡蛋、禽类、豆腐等7类大宗食品。分别在河南省采购网和五所高校网站同时发布信息,联合接受企业投标报名,共同组织资格预审。经过预审,共有近60家具有一定资质的供应商符合联采要求,准予投标。


根据联采评标办法,领导小组在各高校监察、审计部门的监督下,首先对通过预审的近60家企业经营场所或生产场所进行了联合考察,并根据实际情况进行分级评分,实行量化管理。


接下来,在纪检监察代表的监督下,按照不同标段分别进行开标、唱标和评标工作。本次招标活动的评标分为油类、米面类及肉蛋禽及豆腐类3个小组进行,每个小组的评标专家均来自不同高校,而且每个小组配备1名监督人员和1名学生代表进行过程监督。最终,通过对现场考察、样品质量、产品报价、技术指标、经营业绩、服务承诺等项目进行综合评定,25家供应商入围。经过公示,这25家供应商入选《驻新高校食品原材料联合采购合格供方名录》,会员单位可根据日常需求,严格按照“同等质量比价格,同等价格比服务”的原则,自行从中选择供货方,签订采购合同,组织实施采购活动。


河南省教育厅财务处副处长魏春民、新乡市食品药品监督管理局卫监所所长王勇、河南省高校伙食管理专业委员会主任、河南师范大学副校长黑建敏等领导出席联合采购会议并讲话。魏春民同志在听取汇报、视察联采现场后指出:“驻新高校联采有两个特点:一是评选优秀供应商,不但可以稳定优秀的供应商队伍,而且还可以激励供应商更好地为学校服务;二是学生代表参与招标工作工程,保证了联采的公开公正公平。”


三、联动联采、确保质量


929日,联采工作领导小组根据市场变化情况,及时召开会员单位负责人座谈会,沟通联采、供应等事宜,并结合市场行情,提出鸡蛋可以每周进行调价,会员单位将询价情况网报给联采中心办公室,办公室汇总核定后于周五下午六点前发布鸡蛋调整价格,提高联采灵活性,及时保证各校食堂原材料供应。


为保证食品原材料的质量,联采中心成立了质量督察组,建立了完善的供应商奖罚及淘汰机制,严把质量关,杜绝以次充好、质价不符的现象发生。外此,根据联采实施方案,联采领导小组将组织会员单位对各校采购的原材料进行检查,并计划到郑州、北京等地高校进行联采调研,以进一步总结经验。


驻新各高校通过规范采购流程、公开采购信息、统一质量标准,遴选出一批有信誉、有实力的供应商,使各高校在指定的范围内选购产品,实现采购资源、交易信息、成交价格在驻新高校后勤餐饮行业内的共享,降低了后勤餐饮成本,实现高校师生、企业共同受益的目标,为进一步推进和实施高校餐饮行业自律和行业监管迈出了坚实的一步。 

【编辑:卢挺海】