美好“食”光 | 兰州大学：厉行节约新“食”尚，共度丹桂好“食”光

12月2日，兰州大学后勤保障部餐饮服务中心与兰州大学研究生会联合举办的“走进食堂”系列主题活动在丹桂苑食堂举行。

本次活动的主题是美好“食”光，目的是让学生在疫情期间对食堂饮食放心，感知食物来之不易，以此来推动大家“积极光盘”。

下午14:00，来自二十多个学院的学生代表在食堂工作人员的带领下参观了食堂后厨。丹桂苑姜经理介绍了食堂原材料购进方式、原材料验收流程、食材加工流程、后厨各功能间的用途、餐具洗消流程以及食品留样等。

参观完后厨，各个学院的学生代表和大厨们开始了有趣的DIY包子活动。在食堂师傅的指导下，学生们迫不及待地行动起来。大家分工明确，和面、擀皮、包包子，不亦乐乎。伴随着一个个热气腾腾的包子出锅，大家不仅体会到了制作美食的乐趣，更是感受到了食物的来之不易。

品尝着学生们的劳动成果，刘主任表示希望参加这次活动的学生代表能够与食堂工作人员进行多方面的交流。“想吃什么跟我讲，想说什么跟我提”，简单亲切的话语，让大家打开了话匣子。同学们畅所欲言，现场气氛活跃。

最后，同学们评选出了各小组的“最美劳动奖“，奖品由丹桂苑科桥餐饮提供。刘主任以及各楼层经理向一、二、三等奖颁发了精美礼品，同时也向参加活动的每位同学送出了纪念品。本次活动进一步推动了食堂服务的优化，提高了同学们对于光盘行动的认识，有利于营造和谐美好的校园氛围。