用心服务，努力让留校师生“如在家”——成都航空职业技术学院后勤饮食服务中心全力做好寒假餐饮服务保障工作

寒假期间，成都航空职业技术学院后勤服务总公司按照学院2021年寒假工作相关要求，统筹安排，切实做好寒假期间留校师生的餐饮服务保障工作。饮食服务中心员工坚守工作一线，尽心尽力做好各项餐饮服务工作，满足寒假期间留校师生的饮食生活需求，陪伴师生度过一个舒心、温暖的寒假，努力让留校师生“如在家”。

真诚服务 扎实做好寒假餐饮保障工作

针对寒假假期长、留校师生少的特点，饮食服务中心在放假前召开了假期饮食工作部署会议，对假期供餐工作提出了严格要求，认真贯彻落实学院疫情防控实施方案，积极做好饮食保障工作。在确保饭菜质量和价格稳定的基础上，坚持食堂日常服务标准，采取分批烹饪、多次供应的方式，保障饭菜质量和温度，确保寒假期间的师生饮食需求，并积极做好日常消毒、防疫等各项工作。

丰盛的团年饭 欢天喜地一起过年

根据四川省疫情防控需要，学院师生积极响应“就地过年”号召，选择留校过年。饮食服务中心精心策划，推出了“共度时艰 同迎新春”跨年迎新团年就餐暖心活动，在除夕夜和大年初一为留校师生准备了水饺、汤圆、红烧鱼、卤鸡腿、回锅肉、凉拌鸡、滋补汤等多种美味餐食，浓浓的年味让留校师生“如在家”。

高度重视 深入一线关心寒假后勤服务保障

放假期间，学院领导高度重视后勤服务保障工作，院长刘建超一行深入一线，走访值班食堂，实地检查假期餐饮服务工作。刘建超一行看望慰问了坚守岗位的值班工作人员，送上了诚挚的新春祝福和喜庆的慰问红包，并仔细询问假期就餐人数的情况，现场评鉴假期食堂菜品质量，咨询就餐学生对假期供餐的评论意见。

严格落实监督工作 确保食品卫生安全

为确保食品卫生安全和服务质量，饮食服务中心成立假期餐饮服务工作监督领导小组，安排工作人员轮流值班，对假期食堂食品卫生、环境卫生、设施设备、饭菜质量和服务态度等方面开展日常监督检查，坚持饮食服务电话24小时值班制度，积极听取和解决师生反映的问题，及时改进工作。

严密计划 做好新学期餐饮服务各项准备工作

饮食服务中心召开开学前管理层工作会议。会上，中心主任李琼安排布置了商铺改造项目收尾工作、人员招聘、库房清点、员工保险、泡青菜、教师餐厅开餐时间等开学前的重点工作，要求各管理层人员绷紧弦，切实落实并做好开学前各项准备工作及疫情防控工作，并安排人员集中完成了新学期七千余斤青菜泡制工作。