太原理工大学饮食服务中心举行2021年度春季食品安全培训

为做好疫情防控常态化下食品安全管理工作，保障广大师生舌尖上的安全，3月24日下午，太原理工大学饮食服务中心举行了2021年度春季食品安全培训。培训由晋中市市场监督管理局市场监管综合行政执法队郭丹主讲，饮食服务中心各餐厅管理人员、资产运营部保管、各班组长和各班组新员工、教工餐厅全体工作人员参加培训。

郭丹就食品安全和制止餐饮浪费相关法律法规等进行了全面讲解，并对中心一直以来坚持举办食品安全培训表示认同，对中心餐厅在食品安全方面规范操作、食材快检体系、明厨亮灶全覆盖等工作中取得的成绩表示赞许。

此次培训旨在强化餐厅管理人员、从业人员的食品安全意识和责任意识，全面提升食品安全管理水平，切实将“时刻紧绷安全弦、牢记使命为师生”的服务理念植根于各位员工的内心深处，坚持办师生满意的餐饮、安全放心的餐饮，促使饮食工作高质量发展，助力学校“双一流”建设。