太原理工大学后勤保障处饮食服务中心扎实开展“安全生产月”活动

今年6月是第20个全国“安全生产月”，太原理工大学后勤保障处饮食服务中心坚持以师生为中心，坚决贯彻“落实安全责任 推动安全发展”主题，将安全生产与“我为师生办实事”结合起来，树牢安全发展理念，强化底线思维，压实安全责任，防控安全风险，扎实推进中心安全稳定工作的开展，努力构建和谐平安校园，全力为庆祝建党百年平安护航。

中心将“安全生产月”活动作为提高餐饮安全生产水平的重要载体，成立了“安全生产月”活动领导小组，并召开安全生产专题会议，层层传达会议精神，落实细化责任，坚持在抓好餐饮安全和服务工作的基础上，积极营造安全生产氛围，重视抓好安全防范工作，形成一级抓一级的安全生产责任制，保障各项活动有序有效开展。

当好宣传员，营造安全生产氛围

为确保“安全生产月”活动顺利开展，中心积极营造安全生产氛围，以晋中市“关注食品安全，反对铺张浪费”万人签名（高校站）启动仪式为契机，坚决落实“四个最严”要求，扛起食品安全和反食品浪费落实的政治责任，形成人人关注食品安全、人人参与厉行节约的共治格局，营造“人人讲安全，事事讲安全，时时讲安全”的安全生产氛围，不断增强做好学校食品卫生安全工作的责任感与使命感。

织密安全网 强化安全管理措施

中心严格执行餐厅经理自查制度，并通过创新检查形式，积极推进米饭、肉馅专间管理，加强洗消、剩饭菜、原材料等重点领域监管，严格落实日常安全工作。在“安全生产月”期间，中心积极开展安全隐患大排查，每周由中心主任带队，各部门负责人、各合作班组、餐饮公司和保洁公司负责人组成联合交叉检查组，对各校区餐厅进行安全联合检查，全月共计完成4次安全联合检查。中心还对燃气、消防设施设备等进行了专项检查，确保全领域、全方位覆盖各餐厅日常工作和安全管理的关键领域，全面梳理各类安全隐患，完善隐患排查整改闭环管理机制，坚决做到安全隐患“零容忍”。

为师生办实事，全力守护师生安全

全力应对极端天气。针对今年雷暴大风等极端天气较多的实际情况，中心专项制定灾害天气预防预案，做好各餐厅屋顶和平台排水沟疏通、高空屋顶安全隐患排查整改、极端天气前的防滑除湿、雷暴大风后的清理抢修应急保障等工作。

校园卫生保洁。“安全生产月”期间，恰逢食源性疾病高发的季节，中心各餐厅对餐厅周边环境进行彻底保洁，杜绝交叉污染，将校园食品安全纳入爱国卫生运动，确保餐厅及周边环境干净、整洁、卫生。

中心坚持问题导向、目标导向、结果导向，时刻绷紧安全生产这根弦，完善和落实安全生产责任制，统筹抓好各项安全防范措施落细落实，牢固树立安全发展理念，将饮食安全生产责任扛在肩上，努力增强广大师生的获得感、幸福感和安全感，为巩固学校安全形势持续稳定向好态势、庆祝建党100周年营造安全环境作出贡献。